L’agneau à Pâques
Pour Pâques la viande d’agneau sait s’intégrer à des recettes réinventées qui la subliment sous toutes ses formes. Entrées, apéro ou plats familiaux.
Recettes à la une
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Couscous rapide aux côtelettes d’agneau
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Tajine d’agneau aux citrons et olives vertes
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Côtes d’agneau au citron, semoule aux petits pois et aux asperges
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Navarin d’agneau aux légumes de printemps
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Côtelettes d’agneau rôties, tomates et olives noires
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Mini-tourtes à l’émincé d’agneau
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20 min
Petits sandwich Batbout à l’agneau confit aux oignons, miel, yaourt grec et crudités
Côté cuisine
Astuces
Comment faire un tajine d’agneau ?
Et si on vous disait que c’est simple, facile à réaliser et que vous pouvez réaliser de multiples recettes grâce à nos conseils et votre talent ?
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Conseils
Le conseil du chef #5 : cuisiner vos restes de gigot ou d’épaule
Il vous reste du gigot ou de l’épaule d’agneau dans le frigo ? Réjouissez-vous, il y a encore de quoi vous régaler avec créativité!
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