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Le conseil du chef #7 : faire ses propres émincés

Parmi les découpes de l’agneau il en est une forme qui se prête à bien des recettes: les émincés ! Marinés ou grillés... Chauds ou froids...

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Le conseil du chef #6 : découper facilement un gigot d’agneau

Vous l’avez acheté avec envie, assaisonné avec amour et vous voilà maintenant dans votre cuisine avec un gigot d’agneau tout cuit, tout beau !

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Le conseil du chef #5 : cuisiner vos restes de gigot ou d’épaule

Il vous reste du gigot ou de l’épaule d’agneau dans le frigo ? Réjouissez-vous, il y a encore de quoi vous régaler avec créativité!

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Le conseil du chef #4 : faire des boulettes

Les boulettes, on adore en faire... en cuisine ! Plébiscité par les enfants comme les grands, en apéritif ou en plat, c’est facile et le succès est toujours au rendez-vous !

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Le conseil du chef #3 : faire sa propre viande hachée

Le haché, tout le monde le connaît et l’adore, car il plaît aux petits comme aux grands !

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Le conseil du chef #2 : 6 astuces pour une cuisson parfaite

Notre chef vous livre les secrets d’une bonne cuisson de la viande d’agneau ! Grâce à 6 astuces simples, vous pourrez faire des merveilles !

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Le conseil du chef #1 : faire une marinade

La marinade c’est simple : c’est l’assurance de se faire plaisir sans trop de difficultés !